2017/03 青島出張でした。
私は物流の仕事をしているので時々海外に出張します。
今回は青島空港から新幹線で4時間弱の町にやってきました。
山東省、今の時期は小麦がたくさんとれるそうです。
緑。たぶん小麦。
ホテルからの眺め。ここは曲阜、孔子を生んだ町です。孔子関連の史跡が世界遺産にもなっていて、のどかなところです。
山東省は農業が盛んです。これは、野菜と揚げた麺を薄い小麦の皮で包む、山東省でよく食べられる料理だそう。皮がパリパリでおいしいです。
煮魚。中国ではドーンとまるごと一匹でよく出てくる。気がする。優しい味がして美味しいです。
鶏と鶏足を甘辛く煮付けたもの。鶏足は爪が危ないけど、ぷるぷるでおいしい。
飛ぶシャコの虫、だそう。カリカリに上がっていて美味しかったです。日本では食べられないのでもりもり食べました。軽くてサクッとしていて味はエビに似ています。
野菜の餃子。間違いなく美味なやつ。
上海に移動後、カルフールを物色。
こんなん見つけました。思わず買って帰ろうかと思いましたがやめました。
探し物の山椒ピーナッツ(と勝手に呼んでいる)。いつのまにかこんな販促がついて、、人気があるんですねぇ。3年くらい前、青島のコンビニで先輩が見つけてえらく気に入っていたので、お土産に購入。
そんなかんじで帰国。もちろん、仕事もがんばりました。たぶん。
