2023/07 兵庫県明石市にある三ツ矢サイダーミュージアムに行ってみた。久しぶりの工場見学！楽しみ！ 東二見駅下車。歩いて30分くらいとこのとで歩いていくことに。1Ｌの缶ビール初めて見たww ここを越えれば工場地帯の人工島！ うへー！夏だね！ここからが…

2023/07 三宮のオリエンタルホテルでランチ＆阪急高架下のスイーツ店にいってきた。 まずはオリエンタルホテルのメインダイニングで奮発してランチ。平日でも賑わってる。ベビーカーもいくつかいて、子連れでホテルランチできる貴重なスポットなのかも。キャ…

2023/06 西宮の夙川にいってきました。 関西系のテレビ番組・サタプラの試してランキングにでていたシェフがやってるベーカリーフリアンドに行ってきた。本店にてイートイン。 世界一になったというレスペクチュスパニス、を買おうと思ったが売り切れ。せっ…

2023/06 明石に用事があってランチ開拓。 朝霧、まんま食堂。毎日メインが変わるお店。毎日でも通いたい… 今日はさわらの天ぷら。こういうの家で作れたらいいなぁ…（技術的にはできても体力的に辛い） こちらも朝霧、小さな厨房・朝霧店。 エビフライ&カニク…

2023/06 神戸の御影、元町エリアを散歩したときの記録。食べてばっかり… 御影公会堂食堂 京阪神エリアの雑誌、Meets!5月号の表紙になってたオムライス。 マモンエフィーユ。有名なクッキー缶はもちろん買えず…。 弓弦羽神社。羽生結弦くんのファンの聖地？と…

2023/06 料理ってどうすれば上手くなるんだろ？と常々思っていたところに読んだ一冊。なんとなくこうしたらいいのかなという方向性がわかったような気がした。 私が明日…ではなく今日から取り入れること ・なぜこうするのかを考える ・レシピに頼りすぎず、…